Лакедра — это коммерчески важный вид рыбы, относящийся к семейству ставридовых. Эта рыба особенно ценится среди японцев. Она предпочитает теплые воды для обитания. Лакедра массово разводится на специализированных фермах, что минимизирует ущерб диким популяциям.
Лакедра: описание
Существа, которые имели сходство с рыбами и считаются предками современных рыб, существовали на Земле более 500 миллионов лет назад. Пикайя — это именно такое животное, напоминающее рыбу. Они были небольшими, около 2-3 сантиметров в длину, и передвигались в воде, как черви.
По мнению ученых, пикайя может быть предком не только рыб, но и всех беспозвоночных. Конодонты, более поздние бесчелюстные, больше похожи на современные рыбы. Они представляли собой разнообразную группу проторыб, отличавшуюся по размерам: одни были около 2 см, а другие достигали 2 метров в длину.
Конодонты считаются предками челюстноротых рыб. Появление челюстей у рыб значительно приблизило их к современным видам. Плакодермы, которые появились в Силурийском периоде, уже обладали челюстями. Этот период, а также два последующих, способствовали возникновению множества видов рыб в Мировом океане.
В начале Мезозойской эры большинство видов вымерло, и к концу эры практически все виды исчезли. На их месте появились совершенно новые виды, некоторые из которых дожили до наших дней. Семейство ставридовых возникло позже, а лакедры появились одними из первых, около 55 миллионов лет назад в начале Эоцена.
Внешний вид
Лакедра — это рыба, которая может достигать длины около полутора метров и веса примерно 40 килограммов. Однако встречаются и особи весом до 10 килограммов. У рыбы торпедообразное тело, сжатое по бокам, с легким заострением головы. Тело покрыто мелкой чешуей.
Ее тело имеет серебристый цвет с голубоватым оттенком. Спина более темная, а плавники оливкового или желтого цвета. Начиная от головы, через все тело проходит яркая желтая полоса.
Эта рыба значительно отличается от других рыб по строению плавников. Первый спинной плавник состоит из 5-6 коротких колючих лучей, соединенных перепонкой, перед плавником расположена колючка. Второй плавник включает 19-26 мягких лучей. Анальный плавник сравнительно длинный, состоит как из мягких, так и из жестких лучей.
Мясо лакедры довольно вкусное и напоминает мясо тунца. Оно имеет красноватый оттенок и может употребляться как в сыром виде, что предпочитают японцы, так и в обработанном. В обработанном виде цвет становится менее ярким.
Где обитает лакедра?
Лакедра встречается у восточных берегов Азии, а также в открытых водах восточнее.
Рыба вылавливается:
- У берегов Японии.
- У берегов Китая.
- У берегов Кореи.
- В прибрежной зоне Тайваня.
- В Приморье.
- На Сахалине.
- У Курильских островов.
Хотя лакедра перемещается в толще воды, расстояния, которые она преодолевает, незначительны. Миграционные маршруты зависят от ареала обитания различных популяций. Наиболее многочисленная популяция находится в Восточно-Китайском море. После нереста молодые особи стараются перемещаться на север.
Первые несколько лет жизни лакедра проводит вокруг острова Хоккайдо. С наступлением лета, когда вода начинает нагреваться, она снова устремляется на север. Так она оказывается у берегов Сахалина и в Приморье. С приходом зимних холодов рыба возвращается к Хоккайдо, так как предпочитает теплые воды. Ее миграции совпадают с миграцией анчоусов и сардин, которые составляют ее рацион. На протяжении нескольких лет рыба совершает подобные миграции, а по достижении 3-5 лет жизни направляется южнее, к берегам Кореи и острова Хонсю. Некоторые особи идут еще дальше на юг.
Лакедра также перемещается на короткие дистанции, следуя за косяками рыб в поисках пищи. Из-за этой особенности, она часто попадает в сети при ловле других видов рыб.
Чем питается лакедра?
После рождения мальки лакедры питаются планктоном, но с возрастом начинают есть более крупные объекты. Эта хищная рыба практически не разборчива в пище, поедая все, что попадается на пути. Обычно взрослые особи питаются рыбой, размер которой меньше их собственных.
Лакедра в основном питается:
- Сардинами.
- Сельдью.
- Анчоусами.
- Молодыми рыбами других видов и их икрой.
Эти рыбы охотятся стаями, окружая косяки мелкой рыбы и сжимая их в кольцо. Мелкая рыба пытается спастись, выпрыгивая из воды или стремясь уплыть в стороны. Издалека может показаться, что вода кипит от количества рыбы. Такое поведение косяка привлекает морских птиц, которые также начинают охоту. Если человек вовремя заметит это, он тоже может прийти туда на ловлю. Таким образом, лакедра из хищника становится добычей.
При разведении в неволе лакедра питается смесью из недорогих видов рыб. Такой рацион обеспечивает рыбу всеми необходимыми витаминами и минералами, благодаря чему она растет довольно быстро, что и сделало ее основным культивируемым видом в Японии.
Характер и образ жизни
Лакедра ведет образ жизни, схожий с другими представителями семейства ставридовых. Она предпочитает обитать большими группами, что облегчает поиск пищи. В таких группах рыба перемещается в толще воды, либо за косяками мелкой рыбы, либо в поисках таких косяков.
Лакедра — довольно быстрая рыба, не позволяющая своей добыче уйти. Благодаря своему весу и форме тела, она может достигать высоких скоростей в воде. У нее есть плавательный пузырь, который позволяет ей комфортно чувствовать себя в открытых водах.
Тем не менее, ее можно увидеть в прибрежной зоне, особенно утром. В утренние часы она появляется близко к берегу в поисках пищи. Из-за этого, лучше всего ловить ее именно утром.
Лакедру часто путают с тунцом благодаря похожему телосложению и красноватому мясу. Также эта рыба охотится на одни и те же виды корма, что и тунец. Поэтому лакедру можно встретить в тех же местах, что и тунца. На самом деле, лакедра и тунец не являются близкими родственниками. У тунца плавники серповидной формы, в то время как у лакедры их нет. Максимальная продолжительность жизни составляет около 15 лет, но в основном она живет чуть больше 10 лет.
Размножение и потомство
После достижения 3-5 лет, лакедра становится половозрелой и начинает нерест, который продолжается ежегодно. Процесс размножения начинается в мае и продолжается до конца лета. Нерест должен проходить в теплую погоду, что может затянуть процесс до комфортного периода. Поэтому, чтобы отложить икру, рыба направляется южнее, к островам Кюсю и Сикоку, а также ближе к берегам Южной Кореи. Интересно, что она мечет икру как можно ближе к берегу, на расстоянии 100-250 метров от суши.
Когда самки мечут икру, рядом находятся самцы, которые тут же ее оплодотворяют. Икринки сравнительно маленькие — менее одного миллиметра, но их очень много, сотни тысяч. После этого самка остается живой и не погибает. Такое количество икринок не может быть полностью оплодотворено, поэтому неоплодотворенные икринки становятся пищей для мальков.
Икринки развиваются в течение 3-4 месяцев, после чего появляются мальки. Ранее появившиеся мальки могут поедать тех, кто вылупился позже. Если рядом нерестилась другая самка, то ее мальки могут съесть икру самок, которые отложили икру позже. Мальки стараются оставаться близко к месту своего появления на свет. Их рацион состоит из планктона и более слабых сородичей. Обычно выживают только самые сильные и быстрые. Кроме того, им приходится убегать от многих хищников. В их рацион также входят некоторые водоросли.
При появлении на свет они уже напоминают своих родителей. Они быстро растут и развиваются, претерпевая изменения из потенциальной добычи в потенциальных хищников. С первых дней жизни они проявляют свою хищническую природу. При разведении в неволе эта рыба может набирать вес около 3-5 килограммов за год, в то время как в естественной среде на это уходит почти два года. Следует отметить, что максимальный вес особей в природе больше, чем у тех, что выращены в неволе.
Естественные враги
Взрослые лакедры достаточно велики, чтобы их не боялись многие хищники. Основную угрозу представляют акулы, обитающие в тех же водах, что и лакедры. Акулы охотятся как на мелких, так и на крупных особей.
Если лакедра смогла выжить в сложных условиях и вырасти до определенных размеров, у нее больше шансов дожить до 10 лет и более. Основная опасность подстерегает молодых особей, поэтому с возрастом у рыбы становится меньше естественных врагов.
Следует отметить, что больше всего гибнет икры и мальков. Их поедают не только другие хищные рыбы, но и их сородичи. Многие виды рыб, которыми питаются взрослые лакедры, также поедают мальков и икру лакедры, такие как сельдь и сардины.
На основании всех фактов можно заключить, что выживаемость этого вида невысока. Когда рыба достигает взрослого размера, основным естественным врагом становится человек, активно занимающийся их ловлей. Тем не менее, лакедра сохраняется благодаря активному разведению в искусственных условиях.
В неволе у лакедры практически нет природных врагов. Однако она сталкивается с угрозами в виде различных паразитов. Особенно опасным является вибриоз, вызванный болезнетворными бактериями. Конечно, такие угрозы существуют и для особей, обитающих в дикой природе.
Популяция и статус вида
На сегодняшний день, благодаря значительному количеству искусственно выращиваемых лакедр, их популяциям ничего не угрожает, так как вылов значительно сократился. Даже в времена массового промысла не наблюдалось значительных сокращений численности популяций.
Наиболее крупные популяции лакедры находятся в акваториях Восточно-Китайского моря, а также у берегов Японии и Кореи. Здесь популяции находятся на стабильном уровне, а их численность зависит от доступности кормов. В открытых водах Тихого океана вылов этой рыбы не производится, поэтому нет точных данных о численности этого вида в открытых водах.
Лакедру в основном ловят недалеко от берегов. В общей сложности ее вылавливают в объеме несколько десятков тысяч тонн ежегодно. Особенно активно ловят японские суда. Еще недавно объемы вылова достигали нескольких сотен тысяч тонн в год.
Эта рыба успешно разводится в неволе, для чего используются специальные садки и отгороженные акватории. В основном, ее выращивают в Японии и Корее. В условиях неволи ежегодно получается до 150 тысяч тонн лакедры. В последнее время такие фермы начали появляться в Китае и на Тайване, где существуют подходящие условия для разведения.
На западе Японии эти названия несколько отличаются, хотя для самых крупных особей название осталось прежним. Взрослых особей вылавливают зимой и называют их кан-бури. Японцы считают, что с каждым новым снегопадом вкус мяса этой рыбы улучшается.
В заключение
Лакедра — это рыба с высокими вкусовыми качествами. В последнее время в дикой природе она вылавливается в щадящих объемах, что связано с ее разведением в условиях неволи. Эта рыба хорошо приспосабливается к неволе, а ее разведение не представляет особых сложностей. Особенно высоко ценится лакедра в Японии и Корее. По своим вкусовым характеристикам она немного уступает лососю, который считается более уязвимым видом.
