Реальный хобот слона тут, конечно же, не при чем))) Простите, если не оправдала ожидания)))
Мне всегда хотелось иметь дома не фиалки и кактусы, а что-то более необычное. Какое-то растение, которые мало у кого есть.
И вот как-то в интернете увидела декоративные, но съедобные, перчики. Решила, что моей кухне не помешает добавить перчинку))
Немного скучных фактов
Острый перец родом из Южной Америки. С давних времен его широко используют в южноамериканской и азиатской кухне. В принципе, это крупный кустарник высотой до 1,5м.
Но для комнатных перцев селекционировали низкорослые виды высотой не более 0,5м. Велико разнообразие сортов и все они различаются по своей форме, цвету и степени жгучести.
Вот такие виды мне предложила всемирная паутина:
«Алладин» – отличительная черта – высокая урожайность.
«Маленькое чудо» – пока зреет, меняет окраску перчиков в широком цветовом спектре.
«Звончик» – плоды имеют оригинальную форму колокольчиков.
«Слоновый хобот» – его перчики достигают 27см. и самые крупные из всех видов декоративных перцев.
«Кордара» – перевернутые кверху плоды желтого цвета.
«Бабье лето» – смотрится как новогодняя елка, благодаря своим ярко-красным круглым плодам
«Чайен» – перчики имеют удивительный оранжевый цвет.
«Пиковая дама» – плоды обладают наименьшей жгучестью.
Это только часть от обилия комнатных сортов острого перца.
Основные методы выращивания
Перед началом разведения надо сделать выбор сорта и снабдиться с семенами из магазина или из созревших плодов. Земля должна быть рыхлой с нейтральной реакцией:
- торфо-почвенная смесь 10 частей
- торф 2ч.
- биогумус 2ч.
Семена перед посадкой замочить на 2-3 дня до появления ростков. Затем высадить в стаканчики по 2-3 семечки, полить и поставить в полутень в тепле.
- В течении 14-20 дней покажутся сеянцы.
- Когда отрастут до 2-3 листиков пикировать в небольшой горшок по одному саженцу, выбирая самые сильные и здоровые растения.
- Через 1-2 месяца корневая система наполнит горшок и появятся первые цветы.
- Сейчас момент, когда надо сделать перевалку в большой горшок.
Если семена или сеянцы сразу посадить в большой горшок, то вся сила уйдет в корневую систему и образуется пышная листва, а цвести и плодоносить будет минимально.
- Для сохранения компактной формы не следует прищипывать. Также нужно удалить цветы с верхушки и нижние пасынки.
- Поливать умеренно, по мере высыхания верхнего слоя земли, водой комнатной температуры. Оптимальная температура воздуха +18…+25 градуса.
- Т.к. перец обильно плодоносит, земля быстро истощается и нужна регулярная подкормка.
Лучше всего использовать комплексные минеральные удобрения с содержанием фосфора.
- Можно подсыпать в горшок кофейную гущу или полить раствором золы. Удобрять требуется один раз в 7-14 дней.
- Комнатный перец подвержен грибковым заболеваниям и вредителям. Народными средствами для борьбы с напастью могут стать нашатырный спирт и табак.
В одном литре воды развести 5-10мл. нашатырного спирта и полить влажную землю под корень, а табаком посыпать поверхность почвы.
Также применяются биопрепараты для защиты от болезней и неприятелей.
Первые перчики появятся через 100-150 дней после появления первых ростков. Конечно, это предположительно и зависит от сорта и соблюдения всех рекомендаций по посеву и уходу за растением.
Когда перец созреет, т.е. окрасится в красный цвет, надо срывать его вместе с плодоножкой.
Тогда растение будет расти и плодоносить и на этом месте вырастут новые цветы, а затем и новые плоды.
Перец – многолетнее растение и в конце осени листья желтеют и опадают. В это время нужно сделать обрезку, оставив 10см. от стебля.
В конце зимы растение вновь пойдет в рост.
При правильном уходе круглый год перчик будет радовать своим видом и дарить свои полезные плоды.
